Картофель – второй хлеб, в том или ином виде он есть во многих блюдах, а особенно уважающие его гурманы, даже добавляют нарезанный мелкими кубиками свежий картофель в салаты. Но чтобы получить действительно качественный урожай картофеля необходимо правильно отобрать клубни, подготовить их к посадке, соответствующим образом обработать, а затем уже посадить и приступить к уходу за картофелем. Сегодня мы поговорим о правильной обработке картофеля до высадки.
Зміст статті (Содержание)
Калибровка клубней картофеля перед посадкой
Первой операцией по подготовке клубней картофеля к посадке является их калибровка и одновременный осмотр на наличие гнили или других повреждений. Так, если клубень картофеля начал загнивать, то эту часть надо отрезать и сжечь, а обнаженную сердцевину присыпать в идеальном варианте древесной сажей, но можно и древесной золой. Некоторые обрабатывают слабым, розовым марганцовочным раствором, можно обработать 1% раствором бордоской жидкости или медного купороса, допустим опрыскать раствором Эпина или Циркона, после чего дать срезанной части подсохнуть, чтобы образовалась корочка. Если это не сделать, то часть картофелины может сгнить в почве, особенно если будет дождливое лето.
Далее следует калибровка – клубни обычно делят на те, что больше ста граммов, такие при посадке лучше разрезать пополам, выполнив все вышеописанные процедуры, далее следуют весящие примерно от 60 до 90 грамм, их можно сажать целыми и клубни меньше сорока граммов, их лучше посадить на отдельном участке, и если там урожай будет слаб, то они могут пойти на корм скоту или другим видам переработки.
При резке крупного картофеля запомните, что резать его лучше не поперек, а именно вдоль, таким образом, и с одной и с другой стороны у клубня будет примерно одинаковое количество побегов. Помещать в грунт разделенный клубень нужно срезанной частью вниз.
Озеленение картофеля картофеля перед посадкой
Второй этап предпосадочной обработки клубней картофеля – это их озеленение. Ничего сложного в этом нет, их просто нужно разложить на свете в один слой, а когда один бочек приобретет темно-зеленый цвет, то перевернуть все клубни другой стороной для полного озеленения. Такие клубни накапливают много соланина, поэтому их нельзя есть, зато они сходят быстрее и всходы, как правило, более дружны и крепки.
Проращивание клубней картофеля
Следующий этап – это проращивание картофеля. У хорошего хозяина семенной картофель лежит в закроме и не образует ростков именно к тому моменту, когда сам владелец семенного картофеля не приступит к его проращиванию, это также залог высоких урожаев. Иногда весь секрет кроется в том, что картофель, предназначенный для посева, то есть семенной хранится в отдельном закроме или даже отдельном помещении при постоянной температуре в четыре градуса выше нуля. При такой температуре клубни «спят» и ростовые процессы у них не происходят.
Сроки проращивания клубней картофеля
Обычно из закромов, где хранится семенной картофель, для получения ростков, то есть для проращивания извлекают клубни примерно за 15 дней до высадки в почву. Этого времени обычно бывает достаточно, чтобы образовались полноценные побеги, достигающие длины примерно сантиметра. Ростки могут быть меньше, это немного отложит всходы, но вот если они будут больше, то это может привести к их обломлению при высадке, тогда появление всходов задержится надолго, этого допускать нельзя, поэтому и спешить с закладкой клубней для получения побегов не стоит.
Условия проращивания клубней картофеля
Чтобы клубни быстрее дали ростки, их нужно поместить в освещенное солнцем место и в течение недели держать на полу, устланном мешковиной при 19-21 градус выше нуля. Как только начали появляться ростки, картофель необходимо очень аккуратно перенести в прохладное место, где температура находится в пределах 11-14 градусов выше нуля. Именно в таких условиях следует дождаться появления ростков.
Вполне допустимо проращивать картофель и в обычных деревянных ящиках – это делают, когда места, чтобы рассыпать картофель ровным слоем, нет. Температурные условия те же, только следить за длиной побегов в этом случае будет сложнее.
Что делать, если клубни картофеля проросли раньше срока?
Бывает так, что огородник открывает закрома, а семенной картофель уже пророс, а до посадки еще достаточно много времени, что делать? Вариантов здесь три – или обломать все побеги и ждать всходов после посадки (только в более поздние сроки), или обрезать все побеги так, чтобы оставшиеся их части длиной в сантиметр, а кончики срезов присыпать древесной сажей, или закупить новый посевной материал, потому что надежды получить качественный урожай из таких клубней будет меньше, чем из нормальных. Можно высадить проросший картофель «как есть» и ждать, что получится.
Обработка картофеля картофеля
Когда клубни отобраны, откалиброваны, которые нужно разрезаны, удалены очаги гнили, они позеленели на солнышке и дали ростки длиной около сантиметра, пора приступать к завершающей, но очень важной предпосевной стадии – к обработке клубней от болезней и вредителей.
Обработка клубней от проволочников и колорадского жука
Проволочка и колорадский жук наносят невосполнимый вред картофелю, эти два вредителя могут полностью уничтожить урожай, поэтому обработка клубней против проволочников, и против колорадского жука перед высадкой необходима. Против этих вредителей допустимо применять инсектициды, разрешенные в текущем сезоне и строго соблюдая инструкцию, не превышая дозировок и работая в защитных средствах одежды – халате, респираторах и защитных длинных резиновых перчатках.
Против проволочных и колорадского жука клубни картофеля можно обработать такими препаратами как Табу и Престиж, данные препараты способны защитить клубни и всходы от проволочников в течение всего периода вегетации.
Что касается колорадского жука, то препарат Табу обычно защищает растения в течение месяца после появления всходов картофеля над поверхностью почвы. Этого иногда хватает, чтобы лестница максимально окрепла и смогли самостоятельно противостоять колорадскому жуку.
По истечении этого срока можно повторно обработать препаратом картофель, разведя его в строгом соответствии с инструкцией на упаковке. Возделывать им можно как сами растения, так и почву под ними. Запомните, что раствор и для обработки клубней, и для обработки растений сохраняется всего сутки. Обычно дачники разводят один грамм препарата в ведре воды, этого количества хватит, чтобы обработать сотку земли с взорванными растениями.
Картофеля картофеля перед посадкой можно обработать комплексными препаратами, то есть обладающими и инсектицидными свойствами и фунгицидными, например, таким эффектом обладает Престиж. Этот препарат обычно разбавляют 1 до 20 и опрыскивают им картофелины со всех сторон из пульверизатора. Раствора из одной упаковки хватает для обработки десяти килограмм картофеля или чуть больше. После обработки не стоит сразу высаживать картофель, ему нужно разрешить просохнуть в течение пары часов, а затем можно высаживать в грунт.
Замечено, что Престиж неплохо защищает клубни и надземную часть картофельных растений от трипсов, различных вредных жуков, проволочников, листоблешек и пыльщиков, борется с такими грибными болезнями, как парша, гнили и мучнистая роса.
Для тех, кто использование химии не воспринимает, можно посоветовать попытаться высадить по границе участка, где будут посажены картофель, горчица и любые бобовые культуры. Это может сохранить картофель от обоих вредителей.
Обработки клубней, направленные на защиту от фитофторы
Фитофтора – бич пасленовых культур, поэтому и от нее следует обязательно защищать клубни при высадке. Против фитофторов часто используют различные фунгициды, но также применяют более безопасные вещества – такие как Эпин, Потейтин, Биоглобин и им подобные. Такие вещества называют, кроме того и адаптогенными средствами, то есть мобилизующими и усиливающими иммунную систему картофеля уже на стадии клубней.
Эпином обычно обрабатывают картофель примерно за 24 часа до высадки в грунт. Ампулы в один миллилитр хватит на обработку примерно 50 клубней. Препарат Потейтин – им также допустимо обрабатывать клубни за 24 часа до высадки. Биоглобин – им клубни не возделывают, обычно в нем их замачивают минут за 30.
Обработка фитоспорином. Не стоит бояться названия, фитоспорин – это биопрепарат, он достаточно эффективно борется с грибной инфекцией и даже может помешать развитию бактериальной инфекции. Фитоспорин может защитить клубни картофеля уже после попадания в почву от парши, гнили, а надземную часть от мучнистой росы и фитофторы. Кроме того, любые биологические вещества, в том числе и фитоспорин способствуют повышению стрессоустойчивости растений.
Фитоспорин клубня допустимо опрыскивать как до появления ростков, чтобы активизировать их прорастание, так и перед высадкой в почву, примерно за 1,5-2,5 часа. Можно погрузить клубни в раствор фитоспорина. Обычно фитоспорин продается в пакетиках, половину пакетика чаще всего растворяют в литре воды и этим количеством опрыскивают 30-35 клубней.
Вот все приемы, которые вы должны знать и проводить перед высадкой картофеля в почву, позволят получить максимально высокие урожаи этой культуры.