Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сорту

25

Альфа може стати першою цвітною капустою для новачків і найкращою для городників-професіоналів. Вона відрізняється стабільним і раннім урожаєм. Зав’язує головки, незважаючи на примхи погоди і не вимагаючи особливого догляду.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сортуОпис цвітної капусти Альфа

Сорт дуже популярний. Адже в ньому поєднуються відразу кілька позитивних якостей:

  • Ранній термін дозрівання — 85-95 днів після появи сходів.
  • Великі і дуже щільні головки, середня вага-1.2 кг, максимум 1.5–2 кг.
  • Відмінний смак через підвищений вміст цукрів.
  • Стабільна врожайність.

Альфа утворює підняту розетку, тобто листя росте майже вертикально, частково або повністю закриває головки. Листи середнього розміру, синьо-зелені, через восковий наліт матові.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сортуХарактеристики качанчиків, їх призначення

Головки Альфи округлі, горбкуваті, білі. Урожайність, зафіксована в держреєстрі-3.5 кг / м2. При гарному догляді з поливами і підгодівлею, враховуючи щільність посадки 4-5 рослин на 1 м2, продуктивність можна підвищити до 6-8 кг/м2.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сортуГоловки Альфи округлі, горбкуваті, білі

Призначення Альфи — використання в домашній кулінарії. Суцвіття додають в салати і супи, тушкують з іншими овочами, смажать в клярі, солять і маринують. На зиму цвітну капусту зазвичай бланшують і заморожують.

Особливості вирощування

Цвітна капуста в розсадний період росте дуже повільно, а на підвіконні ще й витягується. Великий плюс Альфи в її скоростиглості. Її можна сіяти відразу в грунт під покривний матеріал, в парник або теплицю. Рекомендовані терміни посіву: з початку березня по квітень включно. Розсаду у відкритий грунт висаджуйте з 25 травня по 10 червня. Цвітна капуста більш теплолюбна, ніж білокачанна, тому доведеться її берегти від заморозків.Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сортуРозсада цвітної капусти компактна, росте повільно

Читайте по темі:  Коли і як правильно обрізати малину навесні

Я сіяла Альфу одночасно з білокачанною капустою Мегатон приблизно в середині квітня. До моменту висадки в середині травня білокачанна переросла цвітну, була раз на п’ять її крупніша. Парник у нас — це дуги і агроволокно. У ньому на щойно висаджену розсаду напали блішки, напевно, спали в землі. Мегатон вижила, а крихітку Альфу з’їли дощенту за один день. Тоді я вирішила посіяти її повторно вже у відкритому грунті (в середині травня!). Взяла діряве металеве відро, насипала землі. Обв’язала його зовні сухою травою (утеплила), посіяла, накрила відро шматком скла. До червня виросли капустки з одним справжнім листом. Їх і висадила, блішок вже не було, мабуть, вони наїлися травневої капусти. У вересні зібрала хороший урожай. Не рекомендую таке проробляти з пізніми і середніми сортами. Вони при посіві в травні можуть не встигнути до морозів зав’язати головки. Альфа — рання, що мене і врятувало.

Якщо вирощуєте розсаду, то її вік до моменту висадки не повинен перевищувати 30-35 днів. Тримайте рослини на самому світлому вікні або на балконі, де температура не піднімається вище +15… +18 °C. Заморозків теж не повинно бути. До речі, це найсприятливіший температурний режим для капусти протягом усього вирощування. Через два тижні після появи сходів, якщо до висадки залишилося більше 7 днів, підгодуйте азотним добривом. Добре підходить настій кропиви, посліду або розчин сечовини (1-2 г на 1 л води), Біогумусу (по інструкції).

Грядку перед висадкою заправте компостом або перегноєм (1-2 відра на 1 м2. Обов’язково додайте золу (0.5 л/м2), кальцієву селітру (1 ст. л./м2) або доломітове борошно (200-300 г/м2). Ці засоби розкислюють грунт, захищаючи капусту від кіли, а селітра і зола ще й містять поживні елементи. Схема посадки для Альфи — 50х50 см.

Читайте по темі:  Здорова розсада дині і правильний догляд гарантують солодкий урожай

По периметру капустяної ділянки посадіть чорнобривці, кріп, селеру, коріандр і інші рослини з сильним запахом. Вони будуть дезорієнтувати метеликів біланів і совок, не дозволяючи розпізнати запах капусти. Для захисту від блішок, не чекаючи їх приходу, опудріть капусту і землю навколо золою, махоркою, тютюновим пилом.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сортуХрестоцвіті блішки з’їдають молоді рослини цілком за 1-2 дні

Поливайте Альфу 1-2 рази на тиждень. У спеку можна влаштовувати дощування. Прополювати і рихлити доведеться тільки до розростання кущів, вони швидко змикаються листям, утворюючи під собою густу тінь, в якій нічого не росте. Раз в 10 днів підгодовуйте комплексною сумішшю:

  • Під час нарощування куща потрібен азот. Підходять ті ж підгодівлі, що і в розсадний період.
  • Після утворення великої розетки з 15-20 листків, коли кущ припинить ріст, в підгодівлі повинен переважати калій, а також бути присутнім мікроелементи (бор і молібден). Найпростіше купити і використовувати готову суміш для капусти (Агрікола, Чистий лист, Фаско та ін.).

Регулярно відвідуйте капустяну грядку, щоб вчасно виявити і знищити гусениць. Якщо до збору врожаю ще більше місяця, а багато шкідників, то можна обприскати інсектицидом (Децисом, Карбофосом, Актара та ін).

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сортуРегулярно відвідуйте капустяну грядку і збирайте гусениць

Під час таких відвідувань одного разу ви виявите білі головки, які почали рости і відкрилися сонцю. На світлі вони пожовтіють, стануть грубими, втратять свою поживну цінність. Альфа, завдяки піднятою розетки, часто сама закриває суцвіття, але якщо вони оголилися, зімкніть над ними прилеглі листя і зв’яжіть стрічкою, м’якою мотузкою або дротом. Сильно затягувати не потрібно. Пошкоджені листя засохнуть, головки знову оголяться.

Цвітна капуста Альфа — опис раннього, врожайного і смачного сортуПрилегле до голівки листя зв’яжіть над нею, щоб заховати від сонця

Читайте по темі:  Як вибрати солодку і стиглу диню: поради фахівців

Збирайте головки діаметром більше 15 см. якщо дозрівання довелося на осінь, коли день вже короткий і стоїть прохолода, то не варто поспішати зі збиранням врожаю. Кучерявість Альфі вже не загрожує. Дайте головкам налитися до розмірів 1.2–1.5 кг. Всю капусту потрібно зібрати до приходу заморозків нижче -3… -4 °C.

Оцініть, будь ласка, статтю!

Не дужеТак собіПідійдеДобре!Супер! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Залишити коментар

Please enter your comment!
Будь-ласка введіть своє імя