Капусту, мабуть, можна назвати одним з найбільш корисних продуктів харчування. В будь-якому вигляді вона хороша: калорій — мало, вітамінів – тьма. Чому б і не вирощувати цей безцінний овоч на своєму городі?Одна біда – іноді у капусти не зав’язуються качани. Давайте разом розбиратися, чому капуста погано зав’язується і як можна вирішити цю проблему.
Зміст статті (Содержание)
Причини відсутності зав’язі у капусти
Отже, ви чекаєте, що в центрі рослини почнуть загортатися листочки, які поступово перетворяться на велику голову, а процес ніяк не починається. Насправді, причин для цього існує маса. Розглянемо кожну окремо.
Неякісний насіннєвий матеріал
На жаль, зараз можна на кожному кроці купити неякісний товар, в тому числі і насіння. Особливо, якщо його придбати в неспеціалізованих місцях. Тут можна купити як прострочене насіння, так і підроблене.
Буває, що продають хороший імпортний насіннєвий матеріал, але він не пристосований до наших кліматичних умов. Ось тому ми рекомендуємо запастися насінням тільки в магазинах, які спеціалізуються на торгівлі даним видом товару.
Тут обов’язково працює консультант, який зуміє підказати потрібну інформацію і допомогти з підбором хорошого насіннєвого матеріалу.
Погана розсада
На ринку можуть продавати хвору, мляву розсаду, яка не здатна дати хороший урожай. Крім того, є рослини, розсада яких дуже нагадує капусту, але не є нею Звичайно ж, справжніх капустяних головок від неї не дочекаєшся.
Неправильний вибір місця посадки
Якщо ви посадите капусту в тіні, де недостатньо проникають сонячні промені, то рослина буде всіма силами тягнуться до сонечка і сил на формування зав’язі у неї не залишиться.
Підбирайте ділянку, перш ніж посадити розсаду. Не висаджуйте її поряд з високими рослинами, наприклад, кукурудзою або соняшником, які в підрослому вигляді створять тінь і не дадуть рослині нормально розвиватися. Поганими сусідами для капусти стануть також квасоля і огірки.
Кислий або твердий грунт
В надто кислому грунті капуста теж навряд чи сформує голови. Навіть нейтральну землю необхідно перед висадкою розсади підживити і провапнувати.
Крім того, періодично грунт потрібно рихлити. У твердому складі капуста буде задихатися, а значить і не стануть зав’язувати головки.
Нестача вологи
Листя капусти складаються в основному з води, тому рослині просто необхідна достатня кількість вологи. Особливо в спекотні дні. Обов’язково поливайте розсаду, але тільки ввечері.
Дефіцит мікроелементів
Як і всі рослини, капусті необхідні для нормального розвитку мікроелементи (азот, фосфор, калій). Засвоїти їх рослина може тільки в розчиненому вигляді.
Поливайте розсаду добривами з цими мікроелементами, але не перестарайтеся. Надлишок добрив призведе до активізації росту листя, але на зав’язь це вплине найгіршим чином – її просто не буде.
Несприятливі погодні умови
Будь-які затяжні відхилення від кліматичної норми, будь то спека або рясні опади, або різкі температурні перепади негативно впливають на формування зав’язі.
Так, температура нижче 17-18°С буде шкідлива для капусти так само, як і показники, що перевищують 35°С. В обох випадках процес зав’язування головок загальмовується, а згодом і зовсім сходить нанівець.
Що робити, якщо капуста погано зав’язується?
Звичайно, ми не в силах змінити погодні умови, що перешкоджають розвитку капусти у відкритому грунті і формуванню зав’язі. А ось інші недоліки ми цілком можемо усунути, підібравши гарну ділянку для висадки, доглядаючи за рослиною та ін.
І ще один важливий фактор – добрива. Чим можна підгодувати капусту, щоб зав’язалися качани? Далі докладно розглянемо варіанти добрив.
Підживлення органічними добривами
Підживлення органікою наситить грунт гумусом, корисними мікроелементами, що відмінно позначиться на розвитку і, як наслідок, на врожаї капусти.
Прекрасний результат дає підгодівля коров’яком восени перед оранкою або перекопуванням. На 1 квадратний метр потрібно 6-7 кг гною (свіжого або перепрілого).
Підійде для цієї мети і курячий послід. 300 грамів вистачає на 1 квадратний метр.
Другу підгодівлю виконайте навесні після 2 тижнів після посадки саджанців. Використовуйте для цього сечовину або селітру в дозах, рекомендованих в інструкції.
Не встигли внести органіку восени? Не страшно. Зробіть це навесні, через 2 тижні після висадки розсади. Для цього 1 частину гною розведіть п’ятьма частинами води і полийте грядки з капустою. Після обов’язково рідгорніть саджанці.
Коли на кущику почне з’являтися зав’язь, полийте грядки гнойовим розчином знову (0,5 кг гною на 10 л води). Якщо додасте у відро з розчином 40 г золи, підгодівля стане подвійно кориснішою.
Через 2 тижні повторіть полив розчином коров’яку.
Підживлення кропивою
Для приготування добрива потрібно зрізати кропиву, скласти її в ємність, залити водою і залишити дня на 2-3 дні на сонці, щоб настій перебродив. Поливайте цим рідкі кущики капусти на стадії початку формування зав’язі.
Чи варто підгодовувати капусту дріжджами?
Багато дачників стверджують, що варто, так як в цьому продукті міститься чимало корисних речовин. За їхніми ж твердженнями, краще використовувати пивні дріжджі, але підійдуть і звичайні, пекарські.
Розведіть 100 г пресованого продукту в 10 л води, додайте трохи цукру і залиште розчин для бродіння. Отриманою «брагою» поливайте кущики у вечірній час.
Обприскування борною кислотою для зав’язі
Суміш для позакореневого підживлення приготуйте наступним чином:
Розчиніть 1 чайну ложку кислоти в 1 л гарячої води, потім долийте ще близько 9 л холодної. Такою сумішшю обприскуйте бадилля капусти. Городники стверджують, що цей засіб стимулює процес зав’язування голів капусти.
Мінеральні добрива для формування зав’язі у капусти
Фахівці радять використовувати з цією метою одне з таких добрив, як:
- Нітрофоска (NPK-комплекс) — 50 г/10 л води;
- Азофоска – 30 г/10 л води;
- Комплексні добрива.
Увага! Будь-які підгодівлі вносьте у відповідність з дозуванням, зазначеним в інструкції. Перебір з добривами аналогічний отруєнню таблетками, так що не перестарайтеся.
У висновку додамо, що кращі добрива для будь-якої рослини, в тому числі і капусти, – це ваші турбота і увага. Решта обов’язково до цього додасться!